KOŞULARDA YETENEK GENLERDEN LOKANTADA FASULYECİLİK DEDEDEN
31 Ağustos Pazartesi 2020 07:20 0
Biga’da 1. Nolu sanayide 6.blok no :37 de bulunan Şeker Kardeşler lokantası, Fikret Şekrin oğlu Engin Şeker tarafından uzun yıllardan bu güne hizmet sunmakta. Anısının yaşaması için Fikret Şeker’in fotoğrafı yemek tezgahının hemen arkasında asılı.
Sanayide işi olanların özellikle fasulye ve ciğer yemek üzere gittiği lokantada, ciğer kendine özgü pişirilirken, fasulye güveçte (halk tabiri ile kakalada) pişirilir.
Sabah çorbasının saat 08:00 de hazır olduğu işletme, fasulye, pilav ve ciğer öğlende hazır ve işletme saat 15:00-16:00 civarı kapanıyor.
Yaz günlerini babasına yardım ederek geçiren Ömür Şeker, 80 metre koşularda 2 kere Türkiye 4.sü, Bayrak koşularında ortaokulda iken Türkiye 1. Si, Gom Türkiye 3.lüğü olan bir koşucu. Ömür Şeker koşularda iyi olduğunu beden eğitimi öğretmeni Başak Evren Korkmaz’ın keşfettiğini belirtiyor ve Koşularda yetenek genlerden, fasulyecilik dededen diyor.
Foto Galeri
Yorum Yap
